下関の整体です ４７．ファスティングで自律神経を整える《腸内環境整備に必要な１２の食材》
ななかの山田です。
いつもななかのブログをご覧戴き、
本当に有難うございます。
昨日家族で小野田にある
江汐公園に行ってきました。
下関市は少し
風が冷たかったのですが、
小野田はとても暖かく
凄く気持ちよかったです。
年甲斐もなく、
子供の遊び場にある
大型のジャングルジムに
上がって身体を
動かしました。
身体が痛くなるかと
思いきや、なんのなんの！
むしろ身体が軽くなり、
非常にすっきりとした
感じです。
やっぱり時々、
身体を動かさないと
駄目だと言う事でしょう。
本当に良い半日でした。
さて。
４７回目の今日は、
【ファスティングで
自律神経を整える】
腸内環境整備に
必要な１２の食材
と題してお送りします。
腸内環境整備に必要な
食材ってどんなものが
あるのでしょう？
今日はそれをご紹介
していきます。
《ヨーグルト》
１日当たり200gの
ヨーグルトで
排便回数や排便量、
血流など、
腸内環境を整える
健康効果がある事が
実験で実証されて
いるそうです。
ヨーグルトの乳酸菌には
様々な種類があり、
商品によって菌が違い、
効果も異なります。
前にも申しましたが、
同じヨーグルトを
２週間～１ヶ月ぐらい
試してみて、
便通が改善するなどの
効果があったら、
それがあなたに合う
ヨーグルトです。
《リンゴ》
リンゴにはペクチンという
水溶性食物繊維が豊富に
含まれています。
水溶性食物繊維は、
乳酸菌など善玉菌の
エサとなり、
善玉菌を増やして
腸内環境を整える
働きがあります。
ペクチンは皮に多く
含まれていますので、
しっかり洗ってから
出来れば皮付きのまま
食べる方が良いでしょう。
《キウイ》
ビタミンＣを多く含み、
キウイ１個で１日の
ビタミンＣ推奨量を
難なくクリアできる
程です。
水溶性食物繊維の
ペクチンを含み、
腸内環境を整えます。
キウイはタンパク質
分解酵素を含むので、
食物酵素として
消化を助ける働きも
期待できます。
《バナナ》
不溶性食物繊維と
水溶性食物繊維の両方を
バランスよく含みます。
便のかさ増し効果と、
便を軟らかくする
２つの効果があり、
オリゴ糖も豊富に
含まれるため、
便秘にはオススメの
フルーツだと言えます。
《はちみつ》
甘味が欲しい時は、
はちみつは最高の
甘味料になります。
はちみつの糖質は
腸内でスムーズに吸収され、
胃腸に負担を掛けません。
ビフィズス菌のエサとなる
オリゴ糖を豊富に含んでいます。
《大麦》
水溶性食物繊維の種類は
βーグルカンで、
糖の吸収を抑えて
食後の血糖値の上昇を
抑える働きに優れている
とされます。
なので肥満防止の効果が
期待出来ます。
ご飯に混ぜて主食として
食べる事が出来ます。
《ごぼう》
水溶性食物繊維のイヌリンを
多く含んでいます。
一見すると
不溶性食物繊維が
多そうなイメージが
しますが、実は
不溶性３に対し
水溶性２の割合で
含まれている、
食物繊維のバランスがいい
かなり優秀な食材です。
《アボカド》
食物繊維が多く、
１個で約10gが摂れる
これも又優秀な野菜。
不溶性２に水溶性１の
割合と、バランスよく
含まれているのも
いいところ。
生でサラダのほか、
スープの具としても
美味しく食べれます。
《納豆》
植物性たんぱく質や
ビタミンＢ群などの
ビタミン類、
食物繊維も多く、
腸内細菌を活性化させる
発酵食品。
納豆の納豆菌は
熱にも強く、
日本を代表する
スーパーフードでも
あります。
大豆が原料なので
大豆オリゴ糖も
含まれます。
《海藻類》
表面のとろとろした部分が
水溶性食物繊維で、
アルギン酸という
種類が豊富に含まれます。
特にヒジキは
水溶性食物繊維が、
海藻類の中で
トップクラス。
煮物や炊き込みご飯などで
コンスタントに摂りましょう。
《長いも、里芋》
包丁で切った時に出る、
ネバネバ成分が
水溶性食物繊維で、
ムチンと呼ばれるもの。
これを多く含みます。
出来れば生で食べた方が
ムチンの効果は高いです。
《なめこ》
きのこ自体が
低カロリー低糖質で
食物繊維が多い
食品です。
なめこの表面の
ぬるぬるした部分が
水溶性食物繊維です。
同時に不溶性食物繊維も
多く含み、便のかさ増し
効果も高いので
スッキリとした排便を
促します。
如何でしたか？
結構身近にあるものばかり
だと思います。
これらを意識して摂る事で
あなたの腸内環境を
しっかり整えて下さい。
今日はこの辺で。
健康な身体は自分で勝ち取るもの。
４８回目の明日は、
ファスティングについて
いよいよ最後のお話し。
【ファスティングで
自律神経を整える】
意識して摂りたい。
不足しがちな栄養素
と題してお送りします。